Whisky in Pedemontana + recensioni

• Le recensioni sono trascrizioni delle mie opinioni personali, quindi non prendetele troppo seriamente ;-)
• Quando bevete un whisky non ascoltate chi vi dice cose tipo "questo va preso liscio o è sprecato". Come vi direbbero in Irlanda e in Scozia, metteteci ghiaccio oppure acqua o quel che volete, insomma dovete berlo come più piace a voi. Questa è l'essenza dell'"acqua della vita".
• Sia che vi troviate ad una serata di degustazione oppure che vogliate prendervi una bella bronza con whisky&cola, scegliete il miglior whisky che le vostre finanze possono permettervi in rapporto ai vostri gusti. La roba cattiva non è buona nemmeno se diluita, quindi non prendetela.
• L'ordine delle recensioni è volutamente casuale, un misto di europeo e americano, buono e schifoso, ...

Reperibilità in Italia:

1. introvabile
2. solo nelle migliori whiskerie
3. nei bar/pub/negozi con selezione di whisky
4. in numerosi bar/pub/negozi
5. ovunque

I posti whiskosi della Pedemontana

• Dolce Vita - Maniago - La selezione di Scotch in questo simpatico bar è notevole, si va dal Lagavulin fino al Glenkinckie. Il barista è inoltre uno che di whisky se ne intende parecchio, e vi saprà consigliare il meglio a seconda del momento. Qui troverete inoltre un Irish Coffee preparato con amore.

• Tullia++ (aka Red Devils) - Montereale Valcellina - A livello di whiskeria, questo accogliente pub con altresì accogliente staff va in realtà segnalato solo per il pregevole Macallan.

• Paz (aka 2 Lune) - Marsure (Aviano) - Benché sia più specializzato nei rum, il poliedrico e sagace gestore ha anche una buona selezione di whisky. Qui la roba di bassa qualità non viene proprio servita, quindi è da non perdere una chiacchierata davanti ad un bicchiere.

• GNU Bar - Maniago - In questo bar un po' troppo affollato e caotico ci sono degli eccellenti Scotch, tra cui lo Strathisla. che non è che si trovi in tanti altri posti. Evitate di andarci nelle ore serali se potete (lo staff difficilmente avrà tempo per consigliarvi cosa bere), anche se un whisky in pieno giorno non è il massimo...

• Chiara (aka Solito Posto) - San Martino di Campagna (Aviano) - Entrando in questo coloratissimo bar che sembra uscito dagli anni '60 non potrete fare a meno di notare la bellissima banconiera (non c'è proprio sempre, andate la sera per essere sicuri di trovarla). Gli whiskey offerti sono per lo più bourbon di bassa lega, e se date un'occhiata ai frequentatori del locale capirete perché: non si tratta infatti esattamente delle persone più raffinate del mondo, ma molti sono personaggi davvero caratteristici. Fatevi un Four Roses e due chiacchiere con qualcuno di essi!

• Antica Coltelleria - Maniago - Questo caratteristico ristorante/osteria è decisamente troppo frequentato, e spesso la sera (da evitare) bisogna mettere in conto anche più di mezz'ora per ordinare. Gli unici whisky degni di nota sono il Glenfiddich ed il Lagavulin. Attenzione ai prezzi: prendervi una sbronza di whisky qui può risultare piuttosto doloroso.

• Monsieur D - Spilimbergo - Collocato nel centro storico di Spilimbergo, questo pub offre un ambiente Irish-style molto caratteristico e la scelta di Scotch e Irish whisky è piuttosto ampia.

• Bar della Morte - Marsure di Aviano - Un tempo era certamente più caratterisco grazie ai dischi ed alle pentole in rame che ne abbellivano la sala principale, ed era un piacere mischiarsi alla folla etorogenea che lo popolava soprattutto il giovedì, al suono di musica rock ed heavy metal. Tuttavia anche ora il Bar della Morte fa intravedere qualcosa dei suoi vecchi fasti, e per alcuni rimane una specie di luogo di culto. Purtroppo i prezzi sono considerevolmente aumentati, tanto che se prendete un cocktail potreste persino avere l'impressione di trovarvi in Campo San Marco a Venezia. La scelta del malto è comunque piuttosto vasta, sia per quanto riguarda scotch che bourbon, e non rimarrete delusi (almeno, non quanto il vostro portafogli).